​

A Víg Molnár Csárda Csopak gyönyörű üdülőövezetében található a 71-es főút mellett Balatonfüredtől 3 Km-re, Veszprémtől 12 Km-re. Az épület 1950-60-as években a vízimalomhoz, mint lakás tartozott. 
 
A malmok bezárása után 1971-ben kezdtek benne vendéglátással foglalkozni. Hosszú éveken át jól működő, híres vendéglője volt a gyorsan fejlődő falunak, amely a növekvő turizmusnak volt köszönhető. Amíg hozzá nem értő emberek az enyészet útjára juttatták, az épület teljesen lepusztult, elhanyagolttá vált.

2011 tavaszán döntöttünk, családi vállalkozás keretében megvásároltuk az ingatlant látva benne a szépséget, és a szakmai kihívást. Újra gondolva a vendéglátás mai igényeit megkezdtük a felújítást.

A családom csopaki születésű. Édesanyám, húgom és az öcsém is szintén vendéglátást tanultak, hosszú évek szakmai tapasztalatával rendelkezünk. Hamarosan sikerült megnyitnunk a betérő vendégeink örömére a megfiatalodott Víg Molnár Csárdát, amit egész évben nyitva tartunk.
 
Elkészült a nádfedeles, kellemes árnyékot adó lábas ház, 120 férőhellyel. A hozzá kapcsolódó búbos kemencével, melyben kitűnő házias ételeket készítünk, egyéni és csoportos vendégeink részére. A belső étterem is megfiatalodott, ízléses vidéki hangulattal, 70 fő részére szolgáljuk a betérők igényeit. Ételkínálatunk megőrzi a híres magyar konyha jellegét, de szem előtt tartva az egészséges mai ember igényeit. Választékos borajánlattal, házi szörpökkel szeretnénk gasztronómiai élvezetet szerezni kedves vendégeinknek.

Víg Molnár Csárda tulajdonosai és személyzete